PUBLICATION.md donne les gestes pas à pas, avec le contrôle attendu à
chaque étape : première mise en production, montée de version (0.1.0 →
0.1.1), retour arrière si la mise à jour échoue, désinstallation.
Deux points qui se paient cher s'ils sont oubliés y sont explicites :
`--version` est obligatoire pour une nouvelle version applicative (sans
lui le script reproduit celle du manifeste), et la sauvegarde de sécurité
pré-upgrade ne contient PAS le répertoire de données.
README et A_FAIRE renvoient au fichier plutôt que de tripler la
procédure. Dernière URL fictive éliminée : gitea.exemple.org subsistait
dans l'exemple CI de publier-release.sh.
Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>