Remplace l'URL du depot par un placeholder, et dit quoi changer avant de publier

Sortie du projet. Le README ouvre desormais sur une section « A faire avant de
publier ce projet quelque part » : ce que commande la ligne unique de
publier.sh, ce qui reste a changer a la main, et ce qu'il ne faut surtout PAS
changer a la main (amd64.url, reecrite a chaque publication).

⚠ Le remplacement de fichiers ne regle pas l'historique git, qui porte ces URL
dans chaque ancien commit. Seul un depot neuf sans historique en vient a bout.

Restent volontairement : maintainers, l'adresse de contact et le site de
l'auteur dans /a-propos — l'AGPL attend qu'on puisse joindre la source, donc
l'auteur.

626 tests au vert.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

MaBibli.Client/Pages/APropos.razor

@@ -121,7 +121,7 @@
     private const string Site = "https://www.limonier.be";
 
     /// <summary>Dépôt du code — ce que l'AGPL attend qu'on rende accessible.</summary>
-    private const string Depot = "https://git.akbar.nohost.me/mathieu/mabibli";
+    private const string Depot = "https://forge.example.org/mabibli";
 
     private VersionApplication? _version;