Ajout d'une commande demo dans le make pour creer une version avec des fausses app de démo

README.md

@@ -18,6 +18,8 @@ src/       sources de la page (index.html, style.css, app.js)
            et de l'éditeur visuel (editor.html/css/js)
            + config.json (tes données, ignoré par git — voir ci-dessous)
            + config.example.json (exemple versionné, point de départ)
+           + config.demo.json / catalog.demo.json (données de démo,
+             utilisées par "make demo" — voir ci-dessous)
 scripts/   scripts d'outillage (preview, export, sync, déploiement)
 output/    généré par "make export" — c'est ce dossier qui est envoyé
            sur le serveur YunoHost (ignoré par git)
@@ -47,6 +49,34 @@ Puis :
 make serve    # lance l'apercu + l'editeur en local
 ```
 
+## Faire une démo
+
+```bash
+make demo
+```
+
+Remplace `src/config.json` par un jeu de données d'exemple
+(`src/config.demo.json`) — une vingtaine d'applications réalistes réparties
+dans plusieurs groupes (Cloud & Fichiers, Média, Communication,
+Productivité, Domotique, Administration), avec vraies icônes, couleurs et
+initiales — puis lance `make serve`.
+
+- Si `src/config.json` existait déjà et différait de la démo, il est
+  d'abord sauvegardé dans `src/config.json.bak` (ignoré par git) pour ne
+  rien perdre.
+- Le panneau **Catalogue YunoHost** de l'éditeur (colonnes latérales, qui
+  normalement liste via SSH les apps installées sur un vrai serveur — voir
+  `make sync` plus bas) est lui aussi rempli avec des données de démo
+  (`src/catalog.demo.json`, une dizaine d'apps supplémentaires) au lieu de
+  tenter une connexion SSH réelle : c'est le rôle de la variable
+  `HOMEPAGE_DEMO=1`, positionnée automatiquement par `make demo` pour
+  `scripts/preview.py`. En dehors de `make demo` (donc avec `make serve`
+  normal), la vraie synchronisation SSH est utilisée.
+
+Pour revenir à ta config perso après la démo : restaure ta sauvegarde
+(`cp src/config.json.bak src/config.json`) ou relance `make sync` /
+`make fetch` selon d'où elle vient.
+
 ## Aperçu et édition en local
 
 ```bash